No outro dia preparava-me para fazer a minha papa e eis que ao abrir o armário das bolachas encontro um pacotinho de Oreo. Ui, bolacha Maria e Oreo? Vamos experimentar? Não é que funcionou mesmo? Não é que as duas bolachas misturadas com banana ficaram perfeitas? Um pouco doces, é certo, mas perfeitas?
Esta coisa da cozinha, de experimentar sabores, tem muito a ver com criatividade. Tem muito a ver com não reprimir ideias. Às vezes não corre bem, é certo. Mas em certo ponto, com alguma experiência de sabores, começa a funcionar e é sempre possível inventar doces novos e bons. Um dia destes vou experimentar esta base num cheesecake. E vou experimentar fazer bolacha Maria em casa. E natas do céu com os produtos austríacos. Bem, se não conseguir trabalho cá como engenheira, dedico-me aos doces!
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